Άλφα τύπος C36H60O30 σκονών CAS 10016-20-3 βιταμινών κυκλοδεξτρίνης καθαρός

Άλφα-κυκλοδεξτρίνη CAS: 10016-20-3 άλφα βοήθειες επίδρασης κυκλοδεξτρίνης υπογλυκαιμικές για να μειώσει το glycemic δείκτη τροφίμων (ΓΠ)

Άλφα-κυκλοδεξτρίνη CAS αριθ.: 10016-20-3 τύπος: C36H60O30

Η άλφα-κυκλοδεξτρίνη είναι μια δεξτρίνη που συνδέεται με μια δομή δαχτυλιδιών με μια 6 μονάδα γλυκόζης, και είναι το προϊόν glucosyltransferase ενεργώντας στο σιρόπι αμύλου. Επειδή το εσωτερικό μέγεθος κοιλοτήτων του άλφα - η κυκλοδεξτρίνη είναι μικρότερη από αυτή της βήτα-κυκλοδεξτρίνης, αυτό είναι καταλληλότερη για το συνυπολογισμό του μικρού μοριακού βάρους. Η άλφα διαλυτότητα νερού κυκλοδεξτρίνης σε 25 ° Γ είναι 14,5 γ/100 μιλ., έτσι ισχύον για τον υψηλότερο διαλυτότητας δεξτρίνης cricoid που απαιτείται.

CAS αριθ. : 10016-20-3

Μοριακός τύπος: C36H60O30.

Μοριακό βάρος: 972.84.

Ιδιότητες: άσπρη σκόνη, odorless, ελαφρώς γλυκιά.

Περιεχόμενο (συνολική ζάχαρη): μεγαλύτερο ή ίσο 98,0%.

Υγρασία: 11.0% ή λιγότεροι

Τέφρα: 0,1% ή λιγότεροι

Συγκεκριμένη περιστροφή: +147 ~+152.

Αξία pH: 5.0 ~ 8,0
Σαφήνεια και χρώμα της λύσης: η λύση διευκρινίζει άχρωμο.

Μειώνοντας ζάχαρη: λιγότερο ή ίσο προς 0,2%.

Χλωρίδιο: λιγότερο ή ίσο προς 0,018%.

Βαρύ μέταλλο: λιγότερο από 0,0002%.

Αρσενικό: 0,0001% ή λιγότεροι

Ο κανονικός αριθμός βακτηριδίων: λιγότερο από 100pcs/g.

Ωίδιο και ζύμη: όχι περισσότεροι από 20pcs/g.

Ε. COLI: αρνητικός.

Η εφαρμογή προϊόντων

Η άλφα υπογλυκαιμική επίδραση κυκλοδεξτρίνης βοηθά να μειώσει το glycemic δείκτη τροφίμων (ΓΠ), ο οποίος όχι μόνο μπορεί να φέρει το όφελος στους ασθενείς με το διαβήτη: επειδή αυτά τα τρόφιμα αφομοιώνονται πιό αργά, και διατηρούν μια χαμηλή ζάχαρη αίματος μπορεί να είναι σταθερή, και μπορεί να ελεγχθεί από τη διατροφή, που μειώνει την καρδιαγγειακή πάθηση, την επίπτωση του υπερβολικού βάρους και το διαβήτη.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υδροδιαλυτή τροφική ίνα για τα τρόφιμα κατασκευαστικός, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψημένα αγαθά, τους φραγμούς granola, τα δημητριακά προγευμάτων, κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ελέγξει το βάρος επειδή μπορεί να έχει μια θετική επίδραση στα επίπεδα λιπιδίων.

Η κυκλοδεξτρίνη έχει το πολύ χαμηλό ιξώδες και την υψηλή σταθερότητα, ακόμη και κάτω από τις υψηλές θερμοκρασίες και το χαμηλό pH. Ανεξάρτητα από την αξία pH, ακόμη και για τα σύνθετα συστήματα τροφίμων, δεν υπάρχει κανένας αντίδραση αμαύρωσης ή αποχρωματισμός. Η λύση είναι σαφής, διαφανής και tasteless, έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή ποτών.
.

Επομένως, είναι μια ιδανική υδροδιαλυτή ίνα για τα ποτά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψημένα αγαθά, τους φραγμούς granola και τα δημητριακά προγευμάτων.
IV.

Προδιαγραφές συσκευασίας.
1kg/τσάντα, κιβώτιο 10kg/, κιβώτιο 20kg/.